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青森の釣り船☆一番星☆

釣り人を愛してやまない一番星船長があなたの帰りを待ってます。いってらっしゃい!

2021.06.10 三厩沖鯛→青物リレージギング

☆気分爽快☆
青い海に青い空。最高のロケーションでのんびりと釣りを・・・いやいや、この釣りはそういう釣りではありません。ボサ~っとしてる暇なんてありません。落とす、シャクる、ドン!ファイト!落とす、シャクる、ドドン!ファイトーッ!!の繰り返し!疲れます!
ということで、今時期の青物のオススメのいただき方。ズバリ『なめろう』ですね。細かく切った身に酒、みりん、味噌、醤油少々、砂糖少々、ごま油少々、すりおろし生姜、ねぎ、そして柚子胡椒。この柚子胡椒が一番星流です。これをまな板の上で包丁を使いねちょねちょしたら出来上がり。冷蔵庫で1週間はもちます。お試しあれ。


  1. 2021/06/10(木) 11:54:40|
  2. 釣り
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ichibanboshi0099

Author:ichibanboshi0099
酒と海と釣りをこよなく愛し、気が付けばこんな僻地に住んでます。
このブログには我が家の愛犬『源吾郎』と大好きな温泉ネタもしばしば。
いつも心に『一番星』
あなたとともに『一番星』
さ、釣り行ぐべ!!

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